São João in Porto – Es war mir ein Volksfest!

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São João in Porto – Es war mir ein Volksfest!   von Maria Pussig Jahr für Jahr verfällt die ohnehin schon geschäftige Innenstadt Portos in einen Ausnahmezustand, der sich nur durch ein Phänomen erklären lässt: São João steht vor der Tür. Dieses Volksfest findet...
Ein Herz für Porto

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Ein Herz für Porto       von Maria Pussig Die folgende Geschichte ist – im wahrsten Sinne des Wortes – eine Herzensangelegenheit und zählt mit Sicherheit zu den skurrilsten Begebenheiten in der Historie Portugals und der Stadt Porto. Dennoch scheinen...
Cocido – Fleischbombe im Winter

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Cocido – Fleisch-bombe im Winter   von  Thomas Büser Die Madrider Lokalspezialität ist viel mehr als nur eine Schlachtplatte, und ganz dem Vintage-Trend folgend ist auch der Cocido wieder im Kommen. Früher, d.h. vor zwei oder drei Generationen und lange vor...
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