von Leiermann | Nov 6, 2023 | Die Stadt Wien, Essen und Trinken
Kulturgeschichte des Wiener Schnitzels von Thomas Stiegler Im Jahre 1848 rumorte es in Europa. An allen Ecken des Kontinents gab es Aufstände gegen die angestammten Herrscher und diese suchten mit allen Mitteln, dem Unmut der Untertanen Herr zu werden. Aber die...
von Leiermann | Sep 10, 2023 | Die Stadt Wien, Essen und Trinken
Wiener Kaiserschmarrn von Thomas Stiegler Wenn der Wiener etwas liebte, dann erinnerte ihn das an den alten Kaiser. Denn der Kaiser, ja, der Kaiser, das war ihm das Allerhöchste und über oder neben diesem stand gerade noch der liebe Gott. So kam es auch, dass die...
von Leiermann | Aug 19, 2023 | Die Stadt Wien, Essen und Trinken
Esterhazy Torte von Thomas Stiegler Wir Österreicher verdanken den Ungarn mehr, als uns heute bewusst ist. Ich denke dabei etwa an Maria Theresias Auftritt vor dem ungarischen Landtag, als sie, den nur wenige Monate alten Kronprinz Joseph im Arm, um Unterstützung...
